カスピ海ヨーグルトを以前から食べてみたいと思っていたのだけど、やっと食べることが出来た。
知人の家で泊まってきたのだけど、朝食にカスピ海ヨーグルトを食べさせてもらったのだ。

感想は、本当にうまい!
粘り気があって、とても滑らかな食感だった。
自分が想像していたよりもさらにおいしかった。

そして、うれしいことにカスピ海ヨーグルトを分けてもらった。
帰宅するときに途中で牛乳を2本購入して、帰って来たら早速牛乳に入れてみた。
ちなみに牛乳は「成分無調整」の牛乳じゃないとうまく出来ないらしい。
常温で1日半から2日くらいで出来るそうだ。

楽しみだ。

楽天のポイントが貯まったらカスピ海ヨーグルトの種菌を購入しようと思っていたところだったので本当にちょうど良かった。
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両親や妹夫婦にも分けてあげようと思う。