昨日、注文していたフライパンが届いた。
焼き魚も焼けるということで、魚好きの俺にとってはありがたいフライパンだ。

今日は午前中に近所のイオンに行って、調理済みサンマを2尾買ってきた。

急いで家に帰ってきて、フライパンの上にサンマを1尾のせてみた。

本当にきれいに焼けるのか疑心暗鬼になりながらもガスを点火。
フライパンに付属していたガラス蓋を上にのせて焼いてみた。

で、結果がこれ。

初めてだったので火加減や時間の加減もよくわからず、何度もひっくり返して焼いたので、裏の皮はボロボロになり全体的に焼きすぎてしまったのだけど、食べる分には全然OK。
何度か焼いてみればコツもつかめてくるだろう。
焼き終わった後のフライパンは簡単に洗えるので、網で焼くのを考えると数倍も楽ちんだ。

このフライパンは俺にとっての三種の神器の中の1つにしたいと思う。

これからは焼き魚を浴びるように食べるぞ!!!

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