ベランダのプランターで育てているサンチュが大きくなってきたので、最近は昼食や夕食時にサンチュを食べている。

水で洗って食べてるだけだが、多少の苦みがあっておいしい。

大きくなった葉っぱだけを取るようにしておけば、次々と葉っぱが育ってくるので、しばらくはサンチュサラダを食べることができそうだ。

今育っているのは土で育てているものだが、水耕栽培で育てているのもだんだん大きくなってきている。